घर पर फ्रिज में आइसक्रीम कैसे बनाएं ice cream

यहाँ एक साधारण आइसक्रीम बनाने की प्रक्रिया है:

सामग्री:
– 2 कप दूध
– 1 कप क्रीम
– 3/4 कप चीनी
– 1 चमचा वैनिला एक्सट्रैक्ट

प्रक्रिया:
1. एक कढ़ाई में दूध को उबालें।
2. उबालने के बाद, उसमें चीनी मिलाएं और अच्छे से मिलाएं ताकि चीनी पूरी तरह से घुल जाए।
3. उबाले हुए दूध को ठंडा होने दें।
4. ठंडे होने के बाद, दूध को एक बड़े बाउल में निकालें और क्रीम डालें।
5. अब वैनिला एक्सट्रैक्ट डालें और सब को अच्छे से मिलाएं।
6. अब मिश्रण को आइसक्रीम मेकर में डालें और यहां तक ​​कि यह गाढ़ा हो जाए।
7. आइसक्रीम मेकर को फ्रीज में रखें और लगभग 4-6 घंटे तक फ्रीज में जमने दें।

आइसक्रीम तैयार है! आप इसे अपनी पसंद के स्वाद के साथ तैयार कर सकते हैं, जैसे कि चॉकलेट चिप्स, नट्स, फल, या कुछ और। आप अपनी पसंदीदा आइसक्रीम का आनंद लें

आइसक्रीम बनाने के लिए कुछ आवश्यक सामग्री होती हैं, जैसे:

1. दूध: यह आइसक्रीम का मुख्य घटक होता है। आप दूध का चयन अपनी पसंद के अनुसार कर सकते हैं, जैसे फुल क्रीम, स्किम्ड, या बटरमिल्क।
2. चीनी: आइसक्रीम में मीठाई की स्वाद को बढ़ाने के लिए चीनी का उपयोग होता है।
3. क्रीम: क्रीम आइसक्रीम को मलाईदार और चिकना बनाने में मदद करता है।
4. वैनिला एक्सट्रैक्ट या अन्य फ्लेवरिंग: वैनिला, स्ट्रॉबेरी, चॉकलेट, बादाम, और अन्य फ्लेवर्स आपकी पसंद के अनुसार उपयोग किए जा सकते हैं।
5. आइसक्रीम बेस: यह आइसक्रीम को ठंडा रखने में मदद करता है और उसे उच्च तापमान पर जमने से रोकता है।
6. रंगीन स्वादिष्ट छोटे-छोटे टुकड़े: आप अपनी पसंद के अनुसार चॉकलेट, बादाम, फल, बिस्किट्स, आदि डाल सकते हैं।

आप इन सामग्रियों का उपयोग करके अपने पसंदीदा आइसक्रीम बना सकते हैं। इसके अलावा, आप अपने स्वाद के अनुसार और सामग्रियों के उपलब्धता के आधार पर विभिन्न स्वादिष्ट आइसक्रीम वैयक्तिकृत कर सकते हैं।