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मानव शरीर में पानी का प्रतिशत 50 से 70 के बीच होता है। शिशुओं में, यह मात्रा अधिक होती है, आमतौर पर लगभग 75 से 78 प्रतिशत होती है, जो एक वर्ष की आयु तक घटकर लगभग 65 प्रतिशत हो जाती है।
वसायुक्त ऊतक में दुबले ऊतक की तुलना में पानी की मात्रा कम होती है, लेकिन शरीर की संरचना लिंग और फिटनेस के अनुसार भिन्न होती है। औसत वयस्क पुरुष के शरीर का लगभग 60 प्रतिशत हिस्सा पानी होता है। महिलाओं में, पुरुषों की तुलना में अधिक वसायुक्त ऊतक होता है, इसलिए औसत वयस्क महिला में लगभग 55 प्रतिशत पानी होता है। अधिक वजन वाले पुरुषों और महिलाओं या जिनके शरीर में वसा का प्रतिशत अधिक है, उनके शरीर में उनके पतले समकक्षों की तुलना में पानी का प्रतिशत कम होता है।
शरीर में पानी का प्रतिशत सबसे अधिक शिशुओं और बच्चों के पास होता है। आइक्यू अगला उच्चतम प्रतिशत वयस्क पुरुषों में पाया जाता है, जबकि वयस्क महिलाओं में पानी का प्रतिशत कम होता है। इसके अलावा, मोटे पुरुषों और महिलाओं में दुबले वयस्कों या कम वजन वाले लोगों की तुलना में पानी का प्रतिशत कम होता है।
मानव शरीर में जल कहाँ स्थित होता है?
शरीर में प्राथमिक रूप से दो जगहों में पानी होता है। अंतःकोशिकीय द्रव (शरीर का दो-तिहाई पानी) में शरीर का अधिकांश पानी होता है, जबकि बाह्यकोशिकीय द्रव (पानी का एक तिहाई) में शेष पानी होता है।
शरीर के विभिन्न अंगों में पानी की मात्रा भिन्न होती है। रक्त प्लाज्मा में बड़ी मात्रा में पानी (शरीर में कुल पानी का 20 प्रतिशत) होता है। मानव शरीर में जल निम्नलिखित क्षेत्रों में पाया जाता है:
– मानव हृदय और मस्तिष्क का 73 प्रतिशत भाग
– फेफड़ों का 83 प्रतिशत
– 79 प्रतिशत मांसपेशियाँ और गुर्दे
– त्वचा का 64 प्रतिशत
– 31 प्रतिशत हड्डियाँ
पानी शरीर में कई महत्वपूर्ण भूमिकाओं का पालन करता है, जिनमें निम्नलिखित शामिल हैं:
1. इंसुलेशन: यह शरीर को आंतरिक तापमान को नियंत्रित करने में मदद करता है, पसीने और श्वसन के माध्यम से।
2. पाचन: पानी भोजन को पचाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, लार और पाचक रस के प्रमुख घटक के रूप में।
3. संरक्षण: यह मस्तिष्क, रीढ़ की हड्डी, अंगों, और भ्रूण को इन्सुलेशन प्रदान करता है, उनकी रक्षा करता है और जोड़ों को चिकनाई प्रदान करता है।
4. अवशोषक: पानी शॉक अवशोषक के रूप में काम करता है, और मूत्र के माध्यम से अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है।
5. विलायक: यह शरीर का प्राथमिक विलायक है, जिसमें खनिज, घुलनशील विटामिन, और कुछ पोषक तत्व घुले होते हैं।
6. पोषण: यह कोशिकाओं तक ऑक्सीजन और पोषक तत्वों को पहुंचाने में मदद करता है।
निर्जलीकरण से बचने का सबसे अच्छा तरीका है पर्याप्त पानी प्राप्त करना, जिससे आपका जलयोजन स्तर पूरा होता है। गर्म क्षेत्र में या गर्म मौसम के दौरान, निर्जलीकरण अधिक प्रचलित होता है। इसलिए, पर्याप्त पानी पीना महत्वपूर्ण है, क्योंकि पानी की जरूरत बहुत अधिक होती है। व्यायाम भी निर्जलीकरण को बढ़ावा देता है, क्योंकि शरीर अधिक तरल पदार्थ का उपयोग करता है और पसीने के माध्यम से पानी खो देता है। कुछ वृद्ध व्यक्तियों में समय के साथ प्यास की अनुभूति कम हो सकती है, इसलिए पूरे दिन तरल पदार्थ पीना एक अच्छा नियम है। यदि किसी व्यक्ति को प्यास लगती है तो वह पहले से ही हल्के से निर्जलित हो सकता है।
अनुशंसित न्यूनतम तरल पदार्थ का सेवन मुख्य रूप से पानी और अन्य पेय पदार्थों के रूप में होता है, जैसे कार्बोनेटेड पानी, दूध, जूस, सूप, चाय, और कॉफी। इस न्यूनतम सेवन की आवश्यकता व्यक्ति की उम्र, लिंग, शारीरिक गतिविधियों, और पर्यावरण से निर्धारित होती है। सामान्यतः, दिन में कम से कम 8-10 गिलास पानी पीना संतुलित माना जाता है, लेकिन यह संख्या व्यक्ति की आवश्यकताओं और स्वास्थ्य स्थिति के आधार पर बदल सकती है।
यहाँ उम्र और लिंग के आधार पर न्यूनतम तरल पदार्थ का सेवन की सुझावित मात्रा दी गई है:
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शून्य से छह महीने: 700 एमएल
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6 से 12 महीने: 800 एमएल
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एक से दो साल: 1,300 एमएल
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चार से आठ साल: 1,700 एमएल
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9 से 13 वर्ष (पुरुष): 2,400 एमएल
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9 से 13 वर्ष (महिला): 2,100 एमएल
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14 से 18 वर्ष (पुरुष): 3,300 एमएल
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14 से 18 वर्ष (महिला): 2,300 एमएल
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वयस्क पुरुष: 3,700 एमएल
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वयस्क महिला: 2,700 एमएल
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प्रेग्नेंट औरत: 3,000 एमएल
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स्तनपान कराने वाली महिलाएं: 3,800 एमएल
यहाँ ध्यान देने वाली बात है कि निर्जलीकरण या कुछ चिकित्सीय स्थितियों के लक्षण वाले व्यक्तियों को अधिक तरल पदार्थ के सेवन की आवश्यकता हो सकती है, जिसके लिए वे अपने चिकित्सक से परामर्श लें।
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